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나의 위스키 여행

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위스키의 숙성. 위스키 숙성은 왜하는 걸까?

주류 시장은 마케팅이 매우 활발한 분야 중 하나다. 왜 그런가 하면, 실제로 제품과 브랜드 간의 제품 차이가 약하기 때문이다. 아니, 적어도 소비자가 느끼기에는 그렇다. 이와 비슷…

위스키 마시는법, 위스키 테이스팅- 위스키의 12가지 맛과 향

개인적으로 위스키를 많이 좋아해서 자주 마시지만 여전히 테이스팅 노트를 쓰거나 맛과 향을 식별하는 방법은 매우 서투르다. 30대 중반쯤 되는 나의 친구들 사이에서는 고수인 척하지만…

여름과 버번

여름은 위스키와 썩 잘 어울리는 날씨가 아니다. 아무리 위스키를 좋아하는 나라도 무더위의 여름날에 떠오르는 건 차가운 냉장고에서 갖 꺼낸 차가운 맥주 한잔이지 위스키가 아니다. 아…

기네스. 누구나 첫 기네스를 기억한다.

2010년 겨울쯤 이었다 학교 수업을 마치고 여느 때와 다름없이 운동을 하고 집에 돌아왔다. 당시에는 카톡 대신 페이스북을 이용하여 친구들과 대화를 하였는데,(이게 어린 친구들에게…

블루문 맥주. 드물게 뜨기 때문에 블루문이다.

“저기.. 우리 만나봐도 괜찮을 것 같아”  메뉴판을 읽어보던 중에 테이블 반대편에서 나온 그녀의 말에 눈을 동그랗게 뜨고 그녀를 쳐다봤다. 내가 말…