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125년 전통의 세계 3대 주류 기업 산토리 홀딩스가 프리미엄화 전략과 MZ세대 맞춤형 제품 확대로 새로운 도전에 나섭니다. 니이나미 타케시 CEO는 관세 인상을 기회로 삼아 브랜드 가치를 높이고, RTD 제품군 확대로 변화하는 음주 문화에 대응하겠다는 전략을 발표했습니다.

존니워커가 프리얀카 초프라, 럭셔리 스키웨어 브랜드 퍼펙트 모먼트와 협업한 ‘블루 라벨 아이스 샬레’ 한정판을 출시했다. 스키 슬로프의 블루 아워에서 영감을 받은 이번 제품은 엄선된 희귀 캐스크로 블렌딩되어 계피, 사과, 정향의 독특한 풍미를 자랑하며, 실용적인 보틀 백과 함께 제공된다.

AI 기술로 진화하는 프리미엄 위스키 테이스팅, Diageo의 ‘FlavorPrintConnect’ 기술이 위스키 문화에 새 바람을 일으킨다. 마스터 블렌더 Dr. Stuart Morrison이 큐레이팅한 ‘Spirited Xchange 컬렉션’은 개인화된 테이스팅 경험과 디지털 마스터클래스를 통해 위스키의 새로운 소비 문화를 제시한다.

인도 위스키가 세계 시장에서 새로운 강자로 부상하고 있습니다. 인드리, 암루트 등 인도 위스키 브랜드들이 국제 대회에서 연이어 수상하며 주목받고 있는데요. 독특한 기후와 제조방식으로 스카치, 버번과 차별화된 맛을 선보이며 프리미엄 위스키 시장의 새로운 변화를 이끌고 있습니다.

바카디가 스코틀랜드 전역에서 프리미엄 위스키 시장 공략을 위한 대규모 시설 투자를 단행했다. 포니엘 블렌딩 센터에 3개의 대형 숙성 창고를 증설하고, 올트모어 증류소에 친환경 에너지 시스템을 도입했으며, 맥더프 증류소에 최신식 설비를 구축했다. 이번 투자는 전통과 혁신, 지속가능성을 균형있게 추구하며 글로벌 프리미엄 위스키 시장 선도를 위한 전략적 행보로 평가받고 있다.

세계적인 위스키 브랜드 산토리가 ‘히비키 40년산’을 전 세계 400병 한정으로 출시했다. 병당 4,700만원이라는 고가에도 불구하고 뜨거운 관심을 받고 있는 이 제품은 야마자키, 하쿠슈, 치타 증류소의 프리미엄 위스키를 블렌딩한 걸작으로, 30면 크리스탈 보틀과 장인의 손길이 담긴 패키지로 완성되었다. 일본 위스키의 새로운 정점을 보여주는 이번 출시는 수집가들 사이에서 ‘평생에 한 번 만날까 말까 한 위스키’로 평가받고 있다.

래빗홀에서 8년 숙성된 프리미엄 위스키 ‘박서그레일 파운더스 컬렉션’을 전 세계 1,200병 한정으로 출시한다. 95% 라이와 5% 맥아보리의 독특한 매쉬빌 레시피로 만들어진 이 위스키는 나무로 구운 토스트와 신미국 오크통 숙성으로 박하, 계피, 블러드 오렌지 등 다채로운 풍미를 선사한다.

“일본 위스키의 대표주자 산토리가 ‘2024 국제 스피리츠 챌린지(ISC)’에서 수프림 챔피언 스피릿을 포함한 25개 이상의 메달을 획득했다. 특히 ‘야마자키 12년’이 최고상을 수상하며 2년 연속 정상에 올랐고, 대중적인 ‘토키’ 브랜드도 금메달을 차지해 산토리의 전반적인 제품 경쟁력을 입증했다.”

인도의 음주문화가 위스키에서 와인으로 급격히 변화하고 있다. IMARC 그룹의 최신 보고서에 따르면, 인도 와인 시장이 2032년까지 8억 달러 규모로 성장할 전망이다. 밀레니얼 세대를 중심으로 한 건강한 음주문화 추구와 함께 대도시의 와인 소비가 급증하고 있으며, AR 기술을 활용한 가상 와이너리 투어 등 새로운 와인 문화도 확산되고 있다.

대만 명품 위스키 브랜드 카발란이 창립 15주년을 맞아 특별 한정판 위스키를 출시했습니다. ’15주년 빈티지 2009 올로로소 셰리 캐스크’와 ’15주년 빈티지 2009 엑스-버번 캐스크’ 두 종류로, 각각 셰리와 버번 캐스크에서 숙성된 최고급 싱글 몰트 위스키입니다. 프리미엄 패키지로 구성되어 있으며, 대만을 시작으로 전 세계에 순차 출시될 예정입니다.